RECEPT
Idag ska jag laga fiskgratäng. VÄRLDENS enklaste recept.
Du behöver:
Torsk
smör
mjöl
mjölk
mat.grädde
dill (fryst, färsk)
salt och peppar
lite citron (färsk, eller på burk)
Jag har tagit 3 torskfileér till mig och Micke. En lite mindre form. Som vanligt står inte jag och måttar.
Men men här delar jag ändå med mig :)
Sätt ugnen på 175`C.
Vänd torsken i mjöl. Stek den så den får lite stek yta. Ställ bort den.
Börja med att göra såsen. Gör redning en kastrull. Smält smör, blanda i mjöl.
Slå sedan på mjölken. Det ska bli en tjock och fyllig sås. Salta o peppra efter smak.
Kasta i dill, ganska mycket. Efter smak härmed. Om man vill kan man även kasta i nått annat.
Men jag behåller denna fiskgratäng simpel.
När såsen är klar. Häll ut lite sås i botten på formen.
Lägg sedan ner torsken. Häll på mer sås... Dränk den nästan.
In i ugnen, i ca 15 minuter. Sen är den klar att äta.
Till detta kan man servera kokt potatis, potatismos.. Eller varför inte göra lite potatismos och ha direkt i formen?
Men glöm inte äggulan i moset så att moset får lite färg i ugnen :)
Jag ger skit knasiga recept, men vi åt detta i går... SÅÅÅÅÅÅÅ GOTT!
Men jag glömde äggulan dock :(
TADAAAAH! :D Hahaaha
Kommentarer
Trackback
